Молочная каша с пшеном и киноа для детей от 12 месяцев

О пользе пшена и киноа сегодня известно всем. Для деток вегетарианцев эти крупы занимают одно из первых мест в рационе. Киноа по праву заслуживает звание «суперфуда». В этой крупе есть все необходимое для того, чтобы ребенок получил полноценное питание и гармонично развивался.

В сочетании с не менее полезным пшеном, тыквой, финиками и молоком, полезное влияние киноа усиливается в разы. Обязательно приготовьте эту сытную, вкусную, богатую белком кашу своим деткам.

• Пшено-50 гр.
• Киноа-25 гр.
• Тыква-100 гр.
• Финики- 2 шт.
• Вода-350 мл.
• Детская молочная смесь – 3 мерных ложки или 15 гр. (Можно заменить любым молоком в количестве 100 мл.)

Пшено и киноа промыть. Тыкву нарезать ломтиками. Все сложить в кастрюлю, залить водой, закрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Киноа берет много воды, поэтому жидкость можно смело увеличить на 100 мл, если хотите получить более жидкую кашу. Я же ее буду взбивать блендером с разведенной смесью, поэтому варю достаточно густую. Варить кашу в течении 20 – 30 минут, пока не выпарится вся жидкость.

Вот такая кашка у меня получилась.

Разводим смесь согласно инструкции. Я три мерных ложки развожу в 100 мл воды. Вы можете сразу взять 100 мл любого молока, которое даете своему ребенку. Многие консультанты по детскому питанию советуют деткам до 3-х лет не давать молоко животного происхождения в чистом виде. Это обосновано слишком насыщенным его составом.

Пищеварительная система малышей до трех лет не может справляться с этим продуктом без последствий для здоровья. Поэтому рекомендуется маленьким деткам вместо чистого молока предлагать адаптированную детскую смесь по возрасту. Все молочные кашки для своей малышки я готовлю именно на детской смеси.

Сахар детям до трех лет тоже лучше не давать. А вот финики очень полезны и для детей, и для взрослых. В некоторых восточных странах финики предлагают малышам с самого рождения. Также существует такое наблюдение, что, если давать финики деткам — малоежкам ежедневно, то они будут хорошо набирать вес.

Для малышей лучше покупать финики свежие без предварительной обработки.

В чашу блендера кладем 150 гр готовой каши, 2 финика, и разведенное молочко. Все взбиваем до однородной консистенции. Наша кашка готова. Выкладываем ее в тарелочку. Если каша получилась жидкой, можно предложить ее малышу в поильнике. Здоровья вашим деткам!